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BlackFriday-Quasi Natale

Oggi è il blackfriday e per un’appassionata di shopping online è un giorno importante: sconti, sconti ovunque!!! Da quando ho aperto la mail questa mattina mi arrivano in continuazione codici sconto. Considerando che, purtroppo, le mie disponibilità economiche sono pari a…vabbè, non pensiamoci, diciamo che sono ridotte, mi limito a guardare  i siti dato che sognare (e riempire carrelli) non costa niente.

Ho fatto, però, la letterina per Babbo Natale: tra meno di un mese sarà il 25 dicembre e magari qualcuno vuole farmi un regalo, no? Io ci spero ma nessuno mi regalerà niente di quello che c’è in questa lista! XD

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Portachiavi da parete

Sto tentando di…”creare qualcosa” per casa mia. Ho iniziato con il portachiavi da appendere, sto finendo un porta spezie, ho il progetto di un appendiabiti (ma devo aspettare che le tavole di legno siano secche) e altre cosette. Voglio che casa mia sia “il più mia possibile”: adoro stare lì dentro, anche se adesso fa troppo freddo perché….perchè è tutto come lo volevo io, lo sento mio. E poi vebbè, spero di essere serena quando abiterò nella mia casa, ma questo è un altro discorso.

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Instaweek #3

Settimana piena, troppe cose da fare e poco tempo. Il momento più importante…è stato il passaggio dalla parrucchiera! Ho scurito i capelli dopo…boh, tipo 10 anni che non li avevo più scuri. Mi hanno detto che mi fanno sembrare più giovane, che sembro Mercoledì Addams grassa e altre cose del genere, a me piacciono tantissimo! I miei bellissimi capelli nuovi però non hanno ancora una foto che mi soddisfi, quindi non compaiono in queste fotine.

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Panini al farro

Venerdì…giorno di lievitati!

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Maionese senza uova

Ho dei problemi con la maionese normale, quella fatta in casa con le uova fresche, e quindi quando ho iniziato a vedere questa versione online non ho potuto che provarla.  E apportare le mie modifiche, leggendo qui e là.

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Instaweek #2

Secondo instaweek.

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Pane ai semi

Il venerdì per me è il giorno in cui penso a che pane fare nel fine settimana, perché il sabato e la domenica sono gli unici due giorni in cui riesco a stare dietro alle lievitazioni che, soprattutto quando uso la pasta madre, sono lunghe.

Ho creato la pasta madre due anni fa a gennaio e a periodi alterni siamo molto amiche. Non ho ancora trovato una ricetta di pizza che mi piaccia, ma per il pane si. Questo pane ai semi oleosi è probabilmente il mio preferito in assoluto.

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Torta cioccolato e pere con farina di segale

Mi piacciono le farine “strane”, adoro fare il pane e vado spesso al mulino per comprarle e in una di queste gite ho preso quella di segale. La trovo difficile da usare: ho provato ad usarla da sola, ma il pane diventa troppo compatto, smezzandola con altra non mi piace senza un reale motivo. Devo ancora trovare la ricetta giusta.

Però…persa dall’ispirazione qualche giorno fa l’ho usata per fare una torta che ha superato le mie aspettative: il gusto particolare della segale non si sente molto, ma è soffice e si mantiene morbida. E si fa velocemente, 10 minuti ed è pronta per passare in forno.

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Instaweek #1

Il lunedì farò il riassunto della settimana trascorsa con le immagini che ho postato su instagram. Originale, vero? Comunque…iniziamo!

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